极端天气推升全球食品价格
Telegraph
极端天气推升全球食品价格
参考消息网7月30日报道 据英国《金融时报》网站7月20日报道,研究发现,从英国的土豆到印度的洋葱,气候变化导致的极端天气正在全球范围内推动短期食品价格飙升。 一项由巴塞罗那超级计算中心领导的研究把几十起极端气候事件与食品价格急剧上涨直接联系起来,凸显出食品体系越来越容易受到环境冲击的影响。 以前的研究审视了导致减产和供应短缺的高温如何长期推动食品价格普遍上涨。但这项新研究显示,特定食品类别也会经历更急剧的短期价格上涨,进而加剧通胀。 欧洲去年的橄榄油价格暴涨50%,因为西班牙南部在2022年和2023年经历了长期干旱。…