参考消息网12月12日报道 据美联社12月10日报道，意大利美食以食材新鲜和味道可口而享誉全球，深受大众喜爱。联合国教科文组织10日将意大利料理列入世界非物质文化遗产名录，让美食爱好者们多了一个称赞披萨、意面和提拉米苏的理由。 联合国教科文组织将意大利美食的制作和用餐习俗列入该名录。评审意见中没有提及具体菜肴、食谱或地方特色，而是强调意大利人赋予烹饪和用餐习俗的文化意义，例如周日家庭午餐、祖母教孙辈如何包意大利饺子，甚至聚在一起共同用餐的行为。 这并非联合国教科文组织首次将一个国家的美食认定为一种文化表…